Компания TGmachine устанавливает новые стандарты в производстве кондитерских изделий, представив полностью автоматизированную высокоэффективную линию по производству жевательных конфет.
2025-12-20
Компания TGmachine, ведущий новатор в области оборудования для переработки пищевых продуктов и кондитерских изделий, с гордостью объявляет об официальном запуске своей современной линии по производству жевательных конфет. Эта комплексная, готовая к эксплуатации линия, разработанная и спроектированная для достижения максимальной производительности, позволяет производителям выпускать жевательные конфеты высочайшего качества — от классических мишек и колечек до сложных 3D-форм — с исключительной эффективностью, стабильностью и возможностью масштабирования. Новая линия укрепляет позиции TGmachine в авангарде кондитерских технологий, отвечая растущим требованиям динамичного мирового рынка.
В отличие от традиционных разрозненных систем оборудования, производственная линия для жевательных конфет TGmachine представляет собой комплексный подход к производству. Она объединяет все критически важные этапы — от варки и дозирования до охлаждения, извлечения из форм, посыпки и полировки — в единый, синхронизированный рабочий процесс. Эта комплексная автоматизация минимизирует ручной труд, значительно снижает затраты на рабочую силу и резко уменьшает вероятность загрязнения, гарантируя соответствие продукции самым высоким международным стандартам безопасности пищевых продуктов, включая сертификаты ISO и CE.
Бескомпромиссное качество и точность на каждом этапе
Сердцем линии является передовая система варки и смешивания TGmachine с управлением от ПЛК. Используя точный контроль температуры и вакуума, она создает идеальную партию сиропа на основе желатина или пектина с оптимальной текстурой, прозрачностью и сохранением вкуса. Эта система гарантирует идентичность каждой партии, исключая вариативность, которая может быть присуща традиционным методам.
После приготовления сироп подается в ведущий в отрасли дозатор. Эта машина — настоящее чудо инженерной мысли, способная одновременно обрабатывать несколько рецептов, цветов и форм с высочайшей точностью. Высокоскоростные объемные поршневые насосы обеспечивают исключительную однородность веса и формы каждой конфеты, минимизируя отходы и максимизируя производительность. Дозатор разработан для быстрой смены форм и легкой очистки, что позволяет производителям выпускать как небольшие партии по индивидуальному заказу, так и крупносерийную продукцию без дорогостоящих простоев.
Интеллектуальное охлаждение и бережная обработка
После формования конфеты поступают в охлаждающий туннель TGmachine. Этот этап имеет решающее значение для достижения идеальной текстуры жевательных конфет. Туннель оснащен независимыми, точно регулируемыми зонами температуры, влажности и воздушного потока, что позволяет создавать индивидуальную кривую охлаждения, адаптированную к конкретным рецептам. Эта интеллектуальная система гарантирует равномерное застывание и содержание влаги во всех продуктах, что обеспечивает идеальную консистенцию и продлевает срок хранения.
Процесс извлечения из форм полностью автоматизирован. Линия оснащена бережной системой извлечения из форм без ударов, которая аккуратно отделяет даже самые деликатные конфеты от алюминиевых или силиконовых форм без повреждений и деформации. Для производителей, которым требуется антипригарное покрытие или сахарная глазурь, линия легко интегрируется с полировальными и шлифовальными барабанами TGmachine. Эти барабаны используют контролируемое вращательное движение для равномерного и бережного нанесения масла, воска или тонкого слоя сахара, придавая конфетам блестящий, профессиональный вид или классическую шлифованную поверхность.
Создано для будущего: интеллектуальное производство и устойчивое развитие
Учитывая потребности современных заводов, компания TGmachine внедрила принципы интеллектуального производства в свою производственную линию. Вся система может контролироваться и регулироваться с центральной панели человеко-машинного интерфейса (HMI), предоставляя данные в режиме реального времени о скорости производства, температуре и состоянии системы. Сигналы о необходимости профилактического обслуживания помогают предотвратить незапланированные остановки, а подробные отчеты о производстве способствуют контролю качества и анализу работы.
Устойчивое развитие также является одним из основных принципов проектирования. В линии используются энергоэффективные двигатели, оптимизированные тепловые системы для снижения энергопотребления, а также конструкции, минимизирующие расход воды и сырья.
О компании TGmachine
TGmachine (www.tgmachine.com) — это всемирно признанный производитель, специализирующийся на высококачественном оборудовании для пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Благодаря многолетнему опыту и постоянному вниманию к исследованиям и разработкам, TG Machine предоставляет надежные, инновационные и экономически эффективные решения для обработки продукции клиентам по всему миру. Приверженность компании к поддержке клиентов — от первоначального проектирования и установки до комплексного послепродажного обслуживания и обучения — гарантирует, что партнеры достигают своих производственных целей и развивают свой бизнес.
